機場管理局近期在香港國際機場引入廚餘預先處理系統「廚餘再生俠」。機管局處理的廢物中，廚餘佔超過20%，因此，尋找可減少及重用廚餘的方案是機管局廢物管理工作上其中一個重點領域。「廚餘再生俠」是香港生產力促進局研發的專利技術，設施24小時運作，將廚餘轉化成漿液，然後運送至O·PARK1，用於生產生物氣及電能。「廚餘再生俠」目前於機場員工綜合大樓試行，處理來自機場員工餐廳及會所中菜廳的廚餘。機管局計劃未來於機場其他餐飲範圍利用「廚餘再生俠」處理廚餘，例如美食廣場及員工餐廳等。
