「敏华冰厅」品牌起源于香港九龙一间名为文华冰厅的独立「冰室」 , 历史悠久 , 可追溯至一九七零年代 。「敏华冰厅」主要供应香港传统「冰室」略带西式风味的快餐小食,招牌菜有敏华黯然销魂饭、滚水鸡蛋及沙茶牛肉面等,为顾客带来昔日香港风情。
